カテゴリー別アーカイブ: 料理教室

●　教室に生徒さんが１００人集まっても、儲からないなら、辛いですよね。

まいどです。田渕です。各種教室で頑張られている方が、アメブロには多いです。インスタにも多いです。

先生方は、皆さん、頑張られています。

ただし、現実を見ると、厳しい場合があります。

例えば、月謝３０００円で、生徒数が１００人いるとします。

１００人いれば、すごいって思いますよね。

しかし、売上は、たった、３０万円なのです。

これは、売上です。利益ではありません。

・教室の部屋代
・光熱費
・テキストなどの雑費
・集客にかかる費用と自分の人件費

を計算すると、赤字かもしれません。もしくは、食べれる利益がないかもです。

では、どうするか？

例えば、１つ目は、こんな方法です。

動画で、レッスンする方法もあります。

教室のレッスンは、先生がします。しかし、動画やDVDで自分の分身を作るのです。

そうすると人数の上限は、なくなります。２４時間、自分の代わりにレッスンしてくれます。

あなたは、集客して売るだけです。

２つ目は、オンラインレッスンです。教室の場合、場所によって同時に受講できる人数制限があります。例えば、自宅教室ならば、数人しかできないですしね。

ZOOMなどを使って、レッスンを生中継するのです。

もちろん、それを録画します。録画したら、単体で売ったり、会員制にして売るのもいいです。

月謝３０００円で、生徒数が１００人。このままの数字では、夢がありません。

だから、客単価を上げることと、客数を増やすことを考えるのです。

お客様は、欲しければ買います。ほしくない場合は、買わなくて良いですしね。

・月３０００円の通常のレッスン
・通常レッスンにレッスン動画の配布付きで５０００円
・オンラインレッスン＋動画の配布付きで５０００円
・別途撮影したレッスンDVD、動画を３万円で売る。

色々コースを作って、選んでもらえばいいです。

そうすれば、１００人の生徒さんでも、もっと、売上が上がります。

客単価平均を１万円にしたら、月商１００万なのです。

教室のレッスンで儲かる仕組みを作りましょうね。

そして、そもそもの生徒数増加は、この方法で簡単にできます。

●　子供英語教室集客事例「今週英語１件、国語１件、来週以降国語が２件体験のご予約を頂いています。」

まいどです。田渕です。教室系は、ブログとメルマガを頑張ると、集客は、カンタンですよー＾＾

あなたも、しっかり、集客できますからね。

コンサルメンバーさんから、うれしい、ご報告を頂きました。ご紹介します。

 
ブログを、しっかり準備すると、生徒様に選ばれます。

そして、１番重要なのは、

「お一人お一人、大切にしていきたいと思っています。」

という気持ちです。

１回、ご入会いただいたら、ずっと、お付き合いできるとベストです。

大切に大切に、仕事に誠実に、喜んでいただくことです。

流行っている教室、お店は、新規の方が多いのではありません。リピートする常連様に、支えられているのですね。

関連記事にも、リンクしておきますね。読んでおきましょう。

教室系の集客は、これをされれば、バッチリですよ。

●　教室系のメルマガで、何を書いたら、良いのか？わかりませんの答え

まいどです。田渕です。メルマガを始めようとすると、何を書けば良いのか？と悩まれるケースが多いです。

実は、全く悩む必要はありません。

まず、ブログを思い出して下さい。ブログの記事の８割は、

誰がどうなる
感想
誰がどうなる

で書きます。ノウハウなどでは、ありません。

そして、教室系の場合、誰がどうなるは、

あなたのお子様がレッスン楽しいですよ。

これがメインです。もう１つは、

あなたのお子様が、こんなことが、できますよ。

です。

メルマガも、方向性は同じです。ブログと同じように、違うネタと感想で書いていけば、良いだけです。

ブログが、ちゃんと書けていたら、メルマガは簡単にかけるのです。

メルマガを難しく、考えている方が多いですね。また、機会があれば、メルマガの初心者向けセミナーも、開催しますね。

●　料理教室集客事例「先日、ブログ経由でお申込みがありました！」

まいどです。田渕です。ブログを頑張りますと、お客様に、どんどん、サービスの魅力が伝わります。

ちょっとした違いが、大違いなのですね。

「先日、ブログ経由でお申込みがありました！」

と、うれしい、ご報告をいただきました。

彼女からの、ご報告です。

彼女は、タイ料理の教室をされています。もちろん、タイ料理に限らず、料理教室に限らず、ブログを使えば、教室に生徒さんを増やせます。

ブログって、すごいですよね。

２４時間、あなたの代わりに働く営業マンになってくれるのです。

あなたも、そういうブログを作れますよ。

●　教室の月謝やレッスン料の効果的な値上げ方法

まいどです。田渕です。リトミック教室やパン教室、ベビーサイン教室などなど、教室系の場合、月謝制だったり、単発レッスンだったりしますよね。

価格は、月謝にしても、単発の講座にしても、数千円ということが多いです。

「月謝を値上げできると、いいですよね？」

とお聞きした場合、３０００円を３５００円にするのに、すごく悩まれたりします。

「もし、５００円値上げして、客離れが起きたら、どうしよう？」

実は、私も、同じように悩んだことがあります。

月３００円で有料メルマガを書いていたことがありました。

周りの有名な人が３００円で書いていたのですね。だから、私も３００円に。そもそも、このなんとなく決めると言う方法が間違いだったのです。

その後、安すぎて、値上げしないといけなくなりました。

３００円を８００円に５００円値上げを考えました。すごく悩んだのです。

結果的には、客数は減って、売上は、思いっきり増えました。（笑）

更に数年後、違う価格で、５０００円でやってみようと思いました。結果は、毎月最低でも１００万の売上になりました。

更に、それを９８００円。１４８００円。１９８００円と、違う企画で値上げしました。

累計売上は、とんでもないことになりました。

「もし、５００円値上げして、客離れが起きたら、どうしよう？」

と言う、当時の悩みが、いかにナンセンスだったのか？今ならわかります。

では、教室の月謝やレッスン料の効果的な値上げ方法について、お話ししますね。

・既存の生徒さんの客離れを防ぐ

すでにあるレッスンの値上げは、ちょっと、保留します。

上位コースを作るのです。仮に３０００円の月謝なら、思いきって、９０００円。１万円の月謝の新コースを考えてみるのです。

上位コースでは、通常コースにないメリットを作って、集めます。

仮に集まらなくても、問題ないです。そもそも、３倍以上にしているわけです。集客は３分の１でも同じです。

そして、最初は新規客ではなく、既存客が申し込みます。

通常コースに申込みながら、上位コースに申し込む人が一部いる状態になります。もちろん、通常をやめて、上位に来てくださっても、客単価が上がりますよね。

上位コースは、通常コースのまとめ売りではなく、１回あたりのレッスン料に価値をもたせます。１回あたりが高いということです。

・イベント的な上位コースを作る

クリスマス、お正月など、イベントに絡めて、期間限定コースを作ります。

同じく、価格は、思いきって高くします。

例えば、９０００円。１万円の月謝にします。もしくは単発で、その価格です。

イベントに絡めると、お客様は買いやすいです。実際の例として、あるステーキ屋さんに、

「客単価５０００円は安いですから、クリスマスの特別８０００円コースを売りませんか？」

とご提案したことがあります。やはり、売れるのです。

最後に、思いきった価格にするメリットについて、お話しします。

上位コースは、今回の例ですと３倍の価格になっています。集客は３分の１できれば、オッケーです。

しかも、仮に全く集客できなくても、良いです。

２つの価格を比較するとわかります。

・上位コース併用パターン

上位コース　９０００円
通常コース　３０００円

・今までの価格

通常コース　３０００円

同じ３０００円ですが、上に高いコースがある方が、３０００円が安く見えませんか？

そうなのです。上位コースが有ると、それが売れなくても、通常コースが安く見えるのです。

価格設定のマジックです。

結果的には、上位コースが成功すれば、大成功。失敗しても、通常のコースが安く見えて、生徒数が増えるという結果になります。

しかも、もともとの通常コースの価格は、一切触りませんから、客離れもおきません。

あなたの教室でも、こんなプランを考えて下さいね。

上位が売れていくと通常コースも、思い切って値上げできる余裕もできますからね。

そして、値上げについては、集客力をつければ、もっと悩みません。

生徒さんが、どんどん、来る状態にすれば、強気で値上げできますよね。

●　今は、お教室を２つ運営しているので、両方のアドバイスをいただけています。

まいどです。田渕です。コンサルメンバーさんには、教室系の方も多いです。

私のコンサルは、例えば、教室を２つされていたら、両方共アドバイスします。

「今は、お教室を２つ運営しているので、両方のアドバイスをいただけています。」

あなたが頑張れるなら、色々なお仕事について、ご相談下さいね。

では、頂いた感想をご紹介しますね。

 
うれしい感想ありがとうございます。

彼女の場合、２つのブログをされています。

東京・埼玉ハワイアンリボンレイ教室！初心者からリースもレッスン

浦和美園のこども英語教室！英語が大好きになる、楽しいレッスン

１つが、ちゃんと出来るように、なったら、２つ目もできますものね。

英語教室は、読者数６人ですが、実は、生徒さんが増えています。

１つノウハウを書きますね。

教室系は、地域密着で歩いてこれるお客様を集めるのがコツですよ。

コンサルについては、こちらから、ご覧下さい。

●　レッスンキャンセルを繰り返す生徒様への対応について

まいどです。田渕です。教室でもサロンでも、予約をとるお仕事の場合、キャンセルは困りますよね。

もちろん、どうしようもないキャンセルは、仕方がありません。

振り替えなど対応されると良いです。

しかし、キャンセルを何度も繰り返すお客様や生徒さんは、困ります。

これは、スタッフさんなどの遅刻と同じです。遅刻する人は、何度でもしますし、口で謝っても、改善する気がありません。

ポイントは、ここなのです。

繰り返す人は、理由がなんであれ、悪いと本心から思っていないのです。

思っていれば、次回改善してくるはずなのです。

私ならば、キャンセルや変更は、３回位が目安で判断します。

繰り返される場合、お話して、次回以降キャンセルや変更があれば、ご予約をお受けできませんと言ってもいいです。

そういうお客様はいらないですし、キャンセルや遅刻を何回もする人は、それで良いと思っているのです。

これは、パートナー関係でも同じです。

セミナーでジョイントする。打ち合わせなどをする。かなりの頻度で微妙に遅刻する。

こういう人には、はっきり言わないと永久に、遅刻します。（笑）

悪いお客様は切って、良いお客様を大量に集めればいいのです。

●　教室の集客は、どんな先生から学べば、結果が出るか？

まいどです。田渕です。教室をされていて、生徒さんがなかなか増えない。こういう悩みは多いですよね。

では、教室の集客は、どんな先生から学べば、結果が出るか？

ポイントは２つあります。

１：その先生から学んだ生徒さんが、どうなっているか？

先生のやっている集客講座の売上や集客実績は、あなたの教室に関係ありません。

集客やお金儲けというジャンルは、それだけで売れてしまうジャンルだからです。

結局は、学んだ生徒さんが、どうなっているか？が重要です。

２：その先生の経営している教室の売上を聞きましょう。

残念なことですが、自分の教室の集客が、ろくにできないのに集客講座をしている人が多いです。

詐欺師なのですよ。

「では、先生の教室の生徒さんは何人ですか？」
「先生の教室の売上（資格や講師育成除く）は、いくらですか？」

これを聞いて、５０万円を切るような先生に学んでも、あなたは得るものがありません。

実際に、２０万。３０万の売上で、講師養成講座や人気の先生になれる講座をしているヤバイ人が多いです。

「では、先生の教室の生徒さんは何人ですか？」
「先生の教室の売上（資格や講師育成除く）は、いくらですか？」

と質問するようにしたら、集客系のセミナー講師の８割は、偽物だってわかりますよ。（笑）

だから、私のコンサルをまじめに受けている人には、自分のお仕事が売れるのが先。人に教えるのは難しい。

教えるなら、

１：自分は、相手に渡すメリットの１０倍の売上を作る
２：学んだ人の再現性だけ考える

この２つをお話しています。

自分の売上が少ないのに、人に教えるなんて無理なのです。

もし、あなたが誰かから学ぶ場合、この２つをチェックして下さいね。

教室系の集客の話は、１０００人の生徒さんを集めたノウハウが有りますよ。

●　サックス教室集客事例「体験レッスンを受けに来た生徒さまが、ブログを見てやってみようとなりました！」

まいどです。田渕です。教室の集客は、アメブロを使うと簡単ですよー＾＾

今回は、サックス教室の事例です。

 
いかがですか？

今は、重要記事を準備している段階なのです。

教室案内記事
お客様の声記事

などですね。

例えば、お客様の声記事ならば、こんな風に書いています。

あなたも、教室の生徒さんを増やすなら、ブログを頑張ることですよ。

教室の集客ならば、１０００人集めた方法のノウハウが有ります。