カテゴリー別アーカイブ: 飲食店集客方法

●　飲食店がパーティの申し込み率をあげるには？

まいどです。田渕です。私は、セミナーやオフ会などを開催します。その場合に重要なのが、会場の中の情報です。

・席数は？
・雰囲気は？

など、知りたいことがあるのに、写真もないお店ブログやホームページが多いです。

これって、ホテルなんかもそうです。

・部屋の写真
・部屋の明るさ（仕事するなら、暗いのはきつい）
・部屋の見取り図
・ソファーなどの家具の配置

意外と知りたいことが、細かく載っていない。

お客様が知りたい情報がないことで、選ばれないことって多いです。

と、ここまでは、ちょっとノウハウ的ですが、ここからはアイデアメモです。＾＾

先ほどユーチューブで、古い曲を聴いていました。（音が出ます）

最近どうしているのかなーと「横山輝一」と検索。

ファンサイトのリンクであるライブハウスを見つけました。

ここでノウハウです。ＣＤを出さなくても、テレビにあまり出なくても、ファンの名簿と連絡方法があれば、収益は出せます。

メルマガがいいよ！というのと同じですね。

ライブやインディーズＣＤやライブＤＶＤがファンの方に売れれば、ビジネスになるわけです。

売れているときに、組織化しておくと、あの人は今？状態になっても食えるわけです。

彼が、そうだとは言いませんが。＾＾

ライブハウスは、原宿のアストロホールです。

「セミナー会場に使えるかなー」

と軽い気持ちで見ていると、気になる文言が。右サイドバーに

「ストリートビューでホール内を３６０度」

ってあったのです。見てみるとグーグルマップが開いて、ストリートビューにするとホール内が写真でぐるぐると詳しく見ることができたのです。

これって！パーティー会場や宴会を取りたい飲食店の記事に使える！

と思って、この記事を書いています。

「ストリートビュー　店内写真」と検索したら

Google おみせフォト

というのがありました。

あ！お店系の方は、グーグルプレイスの登録は必須ですよ。余談ですが。

そして、おみせフォトの料金を調べると６３０００円からでした。意外と安い！

なんてことを考えていました。

ユーチューブ見ていただけなんですが、面白い記事のネタとヒントになったなあと自画自賛中です。（笑）

●　【飲食店事例】この記事経由で週に２件宴会が取れました。

まいどです。田渕です。アメブロでは、飲食店の集客が簡単だって、何度も書いています。

飲食店の場合、個人的に食べに来ていただくことに加えて、宴会需要を取ることが大切です。

宴会やパーティの場合、一気に団体で来ていただけますからね。

そして、他の業種のお店もそうですが、地方だから不利ということはありません。

「うちは、地方なので難しいですよね。」

なんていう人ほど、ちゃんとブログやっていないです。

この記事経由で週に２件宴会が取れています。

アメブロは、地域の見込み客になる人に読者登録しますので、地域性は関係ないんですね。＾＾

●　フランス料理のおせちが美味しそうです。

まいどです。田渕です。飲食店をされている方は、おせち料理の販売もされていることがありますね。

高額商品ですし、早めにご予約頂ける準備をしましょう。

ブログだったら記事ですし、店舗だったら、ポスター、チラシ、ＤＭ、ニュースレター、お手紙ですね。

もう、美味しそうな記事を準備している人がいます。＾＾

●　わずか１か月間で７９名の新しいお客様がご来店

まいどです。田渕です。アメブロ集客で、簡単なジャンルは、飲食店ですと、お話しました。

でも、実績をお見せしたのが、有名になったココチの後藤さんなので、

「後藤さんは、特別なんでしょーーー」

と思われるかもしれませんね。

でも、違います。今度は、最近、コンサルに入られた方の事例です。

「某テレビ局から、出演依頼が来ました！名古屋地区では超有名番組です！」

「最近、雑誌にもよく出てますね～と言われます。」

「わずか１か月間で７９名の新しいお客様がご来店」

この結果は、あるカフェの実績です。

飲食店集客は、やっぱり、楽勝です。（笑）

実際の詳しい成果は、こちらをご覧下さい。

●　アメブロ集客が簡単なジャンルとは？

まいどです。田渕です。アメブロ集客で、簡単なジャンルは、飲食店です。

特に宴会やパーティ、オフ会ができる（小規模ででもいいです）場合は、更に簡単です。

なぜなら、飲食店は、お店の存在を知っただけで、行っても良いと思えるからです。

例えば、アメブロで知り合った方が、中華料理店をされていたら、顔を見にいくついでに、食べに行きますよね。

気軽に、行こうと思えるわけです。

更に、アメブロガーさんは、イベント大好きです。

オフ会やランチ会、女子会などの会場に使ってもらえば、団体客も取れるしその後、ブログで紹介されたりもします。

アメブロをすることで、簡単にネット上の口コミも広がるのです。

「ネットコンサルのノウハウで、ブログを改善して、初月で７６万円、１０ヶ月目で１００万円、その後もそれ以上、売上アップしています。」

ということが起きてしまうわけです。

実際の集客数は、こちらに公開されています。

●　毎日ブログを更新しても成果が出ない理由とは？

まいどです。田渕です。ブログを頑張って、毎日更新している方は、多いです。

でも、集客につながっていますか？

ブログって、毎日更新するより、大切なことがあります。

同じようにブログを更新して、結果が出ている人は、これをしています。

●　飲食店やカフェの常識外の集客方法とは？

まいどです。田渕です。私は、いろいろな業種の方をお付き合いすることをおすすめしています。

その理由は、簡単で、自分の考えの枠が外れることが多いから。

例えば、あなたが飲食店やカフェをされているとします。普通に考えると、どうすれば、お店が流行るのか？を考えますね。

そのために、いろいろと有効な方法があります。

同じ業種の方と交流すると、

・携帯での会員制と携帯メルマガ
・ポスティング
・新聞広告
・フリーペーパー
・ぐるなび、食べログの効果的な使い方

など、皆さん色々なことをされています。

自店で導入していない効果的な方法をやってみると、集客が強くなりますね。

例えば、飲食なら、「楽天ダイニング」が始まったので、ここから集客が増えた事例が出ています。

そして、違う業種の方と交流すると、違ったアイデアがあります。

ネット通販を導入したりなんかもそうですね。

更に壁を外すと、自店で結果が出た集客方法を教えるセミナーをするという、そんな発想もあるわけです。

彼は、カフェオーナーからセミナー講師、コンサルになりました。

常識というのは、あくまで、あなたの周りにだけあるものです。

場所が変われば、常識も変わります。

枠を外すことで、面白い展開はいくらでもあるのです。＾＾

●　メルマガの配信時間は、何時がいいのか？

まいどです。田渕です。こんなご質問をいただきました。

「飲食系のメルマガの告知に効果的な時間帯ってあるんですか？」

ご質問は、

西区庄内通の隠れ家カフェ　体に優しいヘルシーランチがママ友に人気のアメイロカフェ【名古屋】

の水野さんから、いただきました。

メールマガジンは、いつ届けると良いのか？

メルマガは、業種問わず、受け取る人の生活パターンが重要です。

暇な時に送ると読んでもらえますね。

次にアクションして貰う場合、

・申し込みなどのアクション

２０から２１時頃

これは、ヒマであり、フォーム入力などやる気になる時間帯です。通勤電車で届いても、読めても入力はしたくないですよね。

・来店のアクション

これは、例えば、平日の夜、突発的に呼びたいなら、１４時くらいに送るとかです。＾＾

読ませたいだけなら、暇な時。何か行動して欲しい場合は、行動する余裕がある時間を予想して送ればいいですね。

これは、ブログの更新時間も同じです。