カテゴリー別アーカイブ: 店舗繁盛方法

売上が現状維持で伸びなくて、モチベーションが上がらない場合は?

● 売上が現状維持で伸びなくて、モチベーションが上がらない場合は?

まいどです。田渕です。売上が伸びると、うれしい。これは、誰でもそうですよね。

しかし、現状を維持できていることへの自己評価が低い場合が多いです。

売上が現状維持で伸びなくて、モチベーションが上がらない場合は?と言うテーマでお話しますね。

実は、現状維持は難しいです。もっと言いますと、何年も維持し続けるのは、難しいです。

その証拠に街を見ても、潰れるお店は、結構あります。損益分岐点すら、現状維持できないのです。

私たちは、起業して数年で売れなくなると、路頭に迷います。30歳で起業しても、40年50年と続かないといけません。

しかし、私は起業して16年がたちましたが、3年以内に消える人は、本当に多いです。

5年続けて売れている人は、すごく少ないです。

現状維持が難しいことだって、わかりますね。

では、あなたが現状維持できていて、ちゃんと、生計を立てれる売上がある。しかし、モチベーションが上がらない場合、どう考えればいいでしょうか?

現状維持ができている。これは、すべきことを、しっかり、やっているからですね。

こういう、できそうなことが、できていること。

ここを喜べると成長しますね。

当たり前を維持するには、努力が必要。しかし、努力も習慣化すると努力に見えなく、軽視してしまいます。

しかし、そこを怠らずにやれている自分は、素晴らしいと思えるかどうかです。

ブログ初期みたいなものです。

売上は出なくても、コメント1つ来たら、大喜びできるか?

これと同じですね。

伸びないことを悩むより、維持できていることを喜べると、成長しますよー^^

ダイエットと同じです。

維持できていたら成功。もちろん、痩せた後ですが。(笑)

リバウンドしていたら、失敗。

更に、スタイルが良くなったら、大成功。

このように考えて、維持という成功を喜べるといいですね。

そして、ダイエットが必要な期間は、まずは、がむしゃらにやりましょうね。維持で喜べる売上を作るのです。

 

 


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    やりたい仕事を選ぶ方法

    ● やりたい仕事を選ぶ方法

    まいどです。田渕です。まずは、この記事を書くきっかけになった記事をご覧ください。

    やりたい仕事は売れなくて、やりたくない仕事ばかり来るというあなたへ

    例えば、良くあるケースですと、恋愛カウンセラーをしたい!しかし、恋愛だとテーマがぼんやりで売れない。こういう悩みは多いですよね。

    では、私は、どうだったのか?お話しますね。

    まず、私が20歳の時に立てた目標は、

    「年収1000万で時間に自由な生活をする。」

    でした。大学の時には、就職活動をしました。まずは、年収1000万に届く仕事として、金融を選びました。

    しかし、金融では、年収1000万になっても、自由な時間がない事がわかりました。

    「起業するしか無いな。」

    と思ったわけです。

    ・年収1000万
    ・どこかに通う仕事ではない
    ・時間のコントロールができる

    これが、私のやりたい仕事でした。

    結果的には、ネット通販で起業しました。

    年商は3000万から4000万で、利益が1000万という感じです。

    私には、もう1つやりたい仕事がありました。学校の先生です。教える仕事が好きだったのです。

    起業して5年目の2004年に起業経験を元に、セミナー講師とコンサルをはじめました。教える仕事だからです。

    その後も、色々とありますが、

    ・年収1000万
    ・どこかに通う仕事ではない
    ・時間のコントロールができる
    ・教える仕事で感謝される

    みたいなことが、やりたい仕事です。

    ポイントは、肩書きや業種で選んでいないということです。

    カウンセラーをするか?ネット通販をするか?ではないということです。

    仕事をして、手に入る結果で選んでいます。

    もっと、具体的にいいますと、年収1000万と言う条件がありますよね。

    これを選んだ時点で、売れる業種、求められるサービスを選ばないと達成できないのです。売れないならば、条件を満たしません。

    起業する!と言う初期の条件で考えても同じです。

    儲かる=お客さまが喜ぶ=お客様がほしい!=ニーズが有る

    これは、起業には最低限なわけですね。

    だから、コーチングは売れない。オーラソーマは売れない。カラーセラピーは売れない。など、売れない業種は多くあります。

    起業する。独立して生計を立てる。開業する。

    こういう目標があるならば、やりたくても、売れない業種は、仕事にすらならないのです。

    私は、仕事をして、手に入る結果で選んでいます。

    コンサルでも同じです。欲しい売上があなたにあるなら、それが手に入る業種やサービスを選ぶようにアドバイスしています。

    ライスワーク(収入源)とライフワーク(やりたいこと)を両方やる

    とありますが、ライスワーク(収入源)がないと飯が食えないのです。

    あなたは、今やっていることを仕事=報酬がもらえる。という観点で選んでいますか?

    できそうなもの。習ったものをなんとなく、みたいに選ぶと、売れないという当然の結果になることが多いです。

    仕事をして、手に入る結果で選ぶこと。

    これが、大切なのです。

    そして、売れると、お客様に喜ばれます。

    お客様に喜ばれると、それはあなたにとって、好きな仕事になります。やりたい仕事になることが多いです。

    少なくとも、何年やっても売れない仕事もどきより、何倍も、1万倍もの充実感がありますよ。

    仕事の1番の報酬は、お金ではなく、お客様からの感謝なのです。

    お客様からの感謝がもらえる仕事で集客するには、この方法を実践するといいです。

     

     


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    ネイルサロンの売上は、前年同月比104%でした。

    ● ネイルサロンの売上は、前年同月比104%でした。

    まいどです。田渕です。お店やサロンをされている方で、個人店に多い不思議な話です。

    前年の同月の売上をいまいちわかっていない。

    今月、どのコースが売れて、どのコースが売れていないか?日々、いつ聞かれてもわかるという状態ではない。

    ようするに、ダイエットしたいのに、体重測らないみたいな人が多いのです。

    売上と利益をわかっていないと、売上目標は達成できないですよ。

    太ればいいのか?やせればいいのか?わからないのと同じです。(笑)

    今回は、ネイルサロンの売上は、売上は、前年同月比104%でした。というお話です。

     

     


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    スタッフの採用面接の注意点

    ● スタッフの採用面接の注意点

    まいどです。田渕です。売上が上がってくると、スタッフの雇用をしてサロンなどを拡大するという展開になります。

    しかし、スタッフの面接や採用をどうするのか?も、初めてですと悩みますね。

    私は、会社員のこと、面接は、数えきれないほど、やりました。その経験から、コンサルでは、色々とアドバイスをしています。

    まずは、面接と採用です。

    基本は、良い人だけ採用することです。

    これは、人が少ない。多いは関係ありません。基準を緩めて、採用しても、働かないスタッフが増えて、逆に苦労します。

    「少しでも、違和感がある人は、採用しないで下さい。」

    このようにお話しています。そして、どういう人がほしいのか?具体的に希望を書き出して、良い人だけ採用するのですね。

    例えば、週末に出勤できるスタッフがほしいとします。ある人が面接に来られて、人柄やスキルは良い。しかし、週末は、あまり出勤できない。

    こういうケースに採用しないことです。

    次に、約束を守らない。小さな嘘をつく人は、絶対に採用しないで下さい。

    ・電話の約束時間に遅れてくる
    ・面接に1秒でも遅刻

    このような場合は、面接をしなくても良いくらいです。

    小さな約束を守らない人、小さな嘘をつく人は、必ず、大きな約束も守りません。

    嘘をつく人は、必ず、また、やるのです。

    ルーズな性格は、基本、直らないのです。

    次に、礼儀作法やしつけが出来ている人だけ採用しましょう。

    ・笑顔が自然にできる
    ・ドアをノックする
    ・物を両手で渡す

    などです。

    こういうことは、研修を重ねても、なかなかできるようになりません。

    特に笑顔はそうです。もともと、愛想の良い人を雇うのですね。そうしないと、必ず、苦労します。

    礼儀作法やしつけ関係ができていない人は、できていないことを問題視していないからです。

    このように、いろいろとポイントが有ります。

    ただし、1番重要なのは、良い人だけを採用する。小さな違和感があれば、採用は絶対にしない。

    これです。多人数を採用できないお店が多いはずです。妥協せず、採用することが重要です。

     

     


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    整体は、予約が1ヶ月以上待ちの状態で継続できています。

    ● 整体は、予約が1ヶ月以上待ちの状態で継続できています。

    まいどです。田渕です。整体やマッサージのサロンをされている場合、アメブロ集客は必須です。

    「予約が1ヶ月以上待ちの状態で継続できています。」

    という状態に、あなたもなりますよ。

    彼女のサロンが、実際にそうなっています。

    整体やマッサージの集客には、やはり、アメブロが有利ですねー

    もちろん、中国足裏マッサージ、タイ古式マッサージ、英国式リフレクソロジー、リンパマッサージ、オイルマッサージ、クイックマッサージなども同じです。

    ブログを使うと集客できるのですね。

    集客できるブログの作り方は、たった、10日間で勉強できますよ。

     

     


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    飲食店のブログ集客「1日の売上が5万円行かない飲食店は、アメブロすべきです。」

    ● 飲食店のブログ集客「1日の売上が5万円行かない飲食店は、アメブロすべきです。」

    まいどです。田渕です。1日の売上が5万円行かない飲食店は、アメブロすべきです。

    もちろん、それ以上、売上があってもすべきです。(笑)

    今年の東京新年会は、会費15000円でやりました。20名以上参加ですから、売上は、30万円ですね。

    名古屋の忘年会は、カフェで会費5000円でやりました。

    こちらも、20人集まって、売上は10万円です。

    1日の売上が5万円行かない飲食店は、アメブロすべきです。

    その理由は、オフ会のたまり場にできるから。(笑)

    意外と飲食店をされているアメブロガーさんがいないのです。お友達でいれば、みんな使うのですね。

    1:ブログを作る
    2:アメブロガーさんとお友達になる
    3:オフ会の会場に使ってもらう
    4:オフ会後は、みんなお店ブログを紹介してくれます。
    5:それを見た個人客や団体客が、更に増える。

    と、いろいろな集客効果があるのです。

    飲食店の集客方法について、この基本ができれば、オッケーです。

     

     


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    儲かる読書のコツ「毎月5万円くらい本を読む予定です。」

    ● 儲かる読書のコツ「毎月5万円くらい本を読む予定です。」

    まいどです。田渕です。会社の決算が出ました。本や雑誌を毎日買っています。

    去年は、平均すると月2万円ほどでした。

    今年は、5万円くらいは読みたいなと。

    ちなみに、ビジネス書なんかは、ほとんど参考にならないので、買いません。自己啓発書もですね。

    過去に散々読みましたので、もう良いかと。

    そして、出版のたびに周りの方から献本が届きます。いらないと言っても届きます。(笑)

    読み切れないくらい届くのです。

    そして、私が主に読むのは雑誌です。読むというより、見る。

    1:あなたが集めたいお客さまが読みそうな雑誌を読む
    2:目次や見出しなどの言葉やフレーズを研究しブログに反映
    3:季節ごとの企画や特集の切り口を見る
    4:広告の文言や写真やデザインやキャッチコピーを研究

    あなたが集めたいお客さまが読みそうな雑誌というのが、ポイントです。

    雑誌を無数見ると、お客様目線が身につきますよー

    逆に人のブログを研究すると、いかに世間ずれしてしまうか?わかります。

    特殊な言語で書かれているブログが多いのです。

    雑誌は、ターゲットにしている読者層が100%わかるように考えぬかれています。

    ここが、プロと素人の差です。

    素人を真似ないで、プロを真似るのが上達のコツですよね。

     

     


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    中華料理店の新規集客は、アメブロを使うと簡単です。

    ● 中華料理店の新規集客は、アメブロを使うと簡単です。

    まいどです。田渕です。中華料理店の新規集客は、アメブロを使うと簡単です。

    飲食店は、本当に簡単ですから、アメブロ集客は、必須ですよ。

    もちろん、飲食店のネット集客の基本は、食べログとぐるなびも必須です。

    では、なぜ、簡単なのか?お話しますね。

    1:集客できるブログを作る

    メニュー
    アクセス
    お客様の声
    メルマガ紹介記事

    を作ります。メルマガは必須です。

    2:個人客を集める場合

    ブログが出来上がったら、地域の人に読者登録します。

    3:団体客や宴会客を集める場合

    忘年会の幹事をやっているなどの日記を書いている人が多いです。

    地域の人で、幹事をやったという日記を書いている人に読者登録します。

    その際に、宴会用のメニュー記事を作っておき、最新にしておきます。

    そうすれば、読者登録された相手の方は、その記事を見てしまうわけです。次回の宴会やパーティーの時に使おうか?という候補に入りますよね。

    それから、アメブロでは、各種オフ会があります。

    アメブロガーさんとお友達になっていくと、次回は、あなたのお店でやろうみたいになります。

    オフ会やランチ会の会場として、アメブロガーさんのたまり場にしてしまえばいいです。(笑)

    中華料理店や飲食店の新規集客は、アメブロを使うと簡単です。

    飲食店の集客ブログの作り方は、10日間で無料で学べます。

     

     


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    代金引換で受取拒否をされました。代引きはなくす方がいいですか?

    ● 代金引換で受取拒否をされました。代引きはなくす方がいいですか?

    まいどです。田渕です。ネット通販をされている場合に、よくある悩みです。

    「代金引換で受取拒否をされました。代引きはなくす方がいいですか?」

    受取拒否でキャンセルになった。その結果、送料などの経費を損をしたというケースですね。

    これは、セミナーや講座などのキャンセルなども同じですね。

    ・代金引換の受取拒否
    ・各種キャンセル

    こういう事が起こった時に、どう考えるか?が分かれ道です。

    受取拒否をされたくないので、代金引換をやめたら、どうなるか?単純に売上は下がります。

    キャンセルをされたので、キャンセル規定を決めた。そして、キャンセル料を頂くことをブログで宣言した。

    それを見たキャンセルしない真面目なお客様は、

    「あらら、なんか細かいことを言う人になったのね。」

    と、あなたを嫌いになります。

    何が言いたいのか?何かをやらかす人を基準に物事を決めると、売上が下がるということです。

    ものも言わず、まじめにお付き合いいただくお客様のことだけ考えるのです。

    代金引換があった方が、当然便利ですよね。キャンセル規定なんかあると、感じが悪いですよね。

    誰に向かって、ルールを決めるか?で、あなたのお仕事やお店は、変わっていきますよ。

    集客は、口説きです。誰を口説くのか?考えていくのがコツなのですね。

     

     


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    飲食店ネット通販「クリスマスチキンが、追加100セットも含めて完売になった理由」

    ● 飲食店ネット通販「クリスマスチキンが、追加100セットも含めて完売になった理由」

    まいどです。田渕です。今日は、2016年1月1日。新年です。

    新年ということで、結果が出る人の、ちょっとした思考をご紹介しますね。

    飲食店を経営しつつ、店頭売りとネット通販で出た集客と販売結果です。

    クリスマス前に、クリスマスチキンが、追加100セットも含めて完売になりました。

    コンサルの記事の添削をしたのですが、添削している場合じゃないタイミングでした。(笑)

    もうすぐ、クリスマスでしたので。ですから、添削は必要最低限にしました。

    購入さえできれば、細かいことは、どうでもいいですと。

    売ることが大切な時期でしたので、見せせればオッケーなのです。

    集客は、大学受験と同じです。合格すれば良いのです。満点とらなくてもいい。今回の場合ならば、販売開始できればオッケー。メルマガで売れば売れます。

    予定通り、メルマガを出すと売れました。もちろん、店頭でも売れています。

    次に、1つトラブルが有りました。記事を書いている後藤さんのパソコンが、なんかおかしいのです。

    「たぶち」の「ぶ」が打てません。(笑)

    私は、暫くの間、「たうちさん」と呼ばれることになりました。^^

    原因調べている時間はないのです。年末営業でお店も忙しいのですね。

    優先順位を決めて、必要なことにだけ時間を使う。忙しい人、時間がない人ほど、これが重要です。

    もちろん、だからといって、みんなが「たうちさん」と言い出すと困りますが。

    いかがですか?

    何事も期限があります。その中で、できる理由だけ探す発想法がわかりましたよね。

    うまくいく人は、こういうところが少しだけ違うのです。

    あなたが、少し変われば、結果は大きく変わるって、わかりますよねー^^

    あなたが、変わるためのノウハウは、こちらにも多数あります。

     

     


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